Пищевая промышленность, продукты питания

17.05.2018 Исследования, аналитика. Рынок сыра в России: потребление сыра превысило максимальный показатель в 3, 2 млрд. $. Рынок сыра в России показывает поступательное увеличение объемов потребления, так в стоимостном выражение потребление сыра в России превысило показатель в 3, 2 млрд. $., стоит отметить, что это пиковое максимальное значение.Наиболее популярными среди российских потребителей сыра традиционно остаются твердые и полутвердые сорта сыров. Оценивая тройку наиболее популярных видов, складывается следующая структурность потребления сыра в долевых эквивалентах: • Твердый сыр – 33, 9% от общего объема...
10.04.2018 Новости. "Папа Джонс" в России применяет технологии искусственного интеллекта при оценке качества пиццы. Компания PJ Western, мастер-франчайзи американской сети ресторанов Papa John's International в России, СНГ и Центральной Европе, разработала новейшую технологию на основе искусственного интеллекта, которая позволяет оценивать качество пиццы на этапе ее изготовления.Команда PJ Western запускает новейшую технологию на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая автоматически оценивает качество вышедшей из печи пиццы. Более чем 10 лет команда "Папа Джонс" собирала библиотеку из 700 000...
05.04.2018 Предложения товаров и услуг. Новый творог "Золотые луга" скоро появится на прилавках. Новый творог «Золотые луга» поступит в продажу 26 апреля. Благодаря современному оборудованию и работе в закрытом режиме линии, срок хранения продукта увеличится до 10 суток. Изменения ожидают дизайн упаковки. «Производя продукт, мы, в первую очередь, заботимся о наших потребителях. Качество нашего продукта неоднократно подтверждалось наградами на конкурсах различного масштаба, а также выбором потребителей в 8 регионах Урала и Западной Сибири, что, безусловно, является для нас большой честью и ответственностью», - говорит...
26.03.2018 Новости. На ЕЖК проголосовали за природу. 24 марта ровно на один час, с 20:30 до 21:30 часов, на Екатеринбургском жировом комбинате отключили освещение офисных зданий, а также, не связанное с обеспечением производственных процессов, освещение бытовых и производственных корпусов, тем самым поддержав всемирно известную экологическую акцию «Час земли».И хотя за этот час на ЕЖК было сэкономлено более 100 кВт электроэнергии, отключение носило символический характер, оно было призвано привлечь внимание сотрудников и жителей города к бережному отношению к природным ресурсам. Многие из сотрудников, ...
11.03.2018 Предложения товаров и услуг. Как выбрать и купить автомобиль правильно. Приобретение нового или имеющего пробег авто – занятие не для слабонервных людей. Ведь прежде чем стать счастливым обладателем транспортного средства, нужно определиться с бюджетом, маркой, выяснить достоинства и недостатки понравившейся модели. Кроме того самостоятельный подбор отнимет массу времени, потраченного на звонки в автосалоны или частным владельцам, проведение технического осмотра, улаживание правовых вопросов. Тем, кто боится, что покупка автомобиля превратится в череду испытаний, решение этой задачи лучше доверить профессионалам...
28.02.2018 Предложения товаров и услуг. Шерлок Гномс в поисках подарков от Tea Funny и Foodmap. С 23 февраля 2018 года по 15 марта 2018 года мобильное приложение о ресторанах FoodMap запускает 2 совместные акции вместе с Tea Funny — популярным российским брендом модных напитков. В Москве пользователю необходимо купить три любых чая Ти Фанни, и он получит в подарок два билета в кино на фильм «Шерлок Гномс». Жителям регионов нужно купить два чая Ти Фанни и тогда он получит фирменный приз от создателей мультфильма.Совместная акция FoodMap и Tea Funny действует в кинотеатрах «Синема Стар» , «Киномакс» и «Алмаз Синема» в Москве и...
19.02.2018 Предложения товаров и услуг. Level Kitchen запускает доставку здоровой еды в Екатеринбурге. Level Kitchen, проект известного российского культуриста и мастера спорта по бодибилдингу Дениса Гусева, расширяется: в конце 2017 года компания открыла представительство в Екатеринбурге. Level Kitchen уже успел найти поклонников в Москве, где работает современное производство по упаковке готовых блюд. После открытия представительства на Урале компания претендует на звание крупнейшего федерального сервиса по доставке здоровой еды. В Екатеринбурге Level Kitchen занял под собственное производство площадь почти в тысячу квадратных...
14.02.2018 Предложения товаров и услуг. Скидка 25% на доставку в «Ашан» от «Очаковской Логистической Компании». «Очаковская Логистическая Компания» («О.Л.К.») предлагает уникальные условия сотрудничества всем поставщикам торговой сети «Ашан» и запускает специальную акцию, в рамках которой предоставляет скидки до 25% на доставку в распределительные центры (РЦ) ритейлера.Скидка распространяется на услуги междугородней доставки грузов из Москвы, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Самары и Санкт-Петербурга. Адресом назначения обязательно должен быть один из распределительных центров «Ашана» (Москва, ...
26.01.2018 Предложения товаров и услуг. Реализуем жмых, масло, зерновые культуры из Алтайского края. Производственная компания ООО "УрожайАлтая", предлагает жмых, растительные масла, крупы и зерно, которые выращены и произведены в Алтайском крае. Жмых:1. Рапсовый прот. 34-36 по 12 руб./кг. 2. Рапсовый прот. 30 по 10 руб./кг. 3. Льняной прот. 34-36 по 12 руб./кг.4. Подсолнечный прот. 38 по 10 руб./кг. 5. Подсолнечный прот. 28-30 по 7, 5 руб./кг. Растительное масло: 1. Рапсовое 45 руб./кг. 2. Льняное 38 руб./кг. 3. Подсолнечное 40 руб./кг.Крупы, зерно:Чечевица продовольственная;Лен кондитерский;Подсолнечник калиброванный;Товар...
22.01.2018 Новости. АО «Золотые луга» вошли в рейтинг 50 крупнейших молокоперерабатывающих предприятий страны. «Золотые луга» расположились на 39 месте рейтинга компаний - переработчиков молока. Одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Урала и Сибири за 2016 год переработало 84 700 тонн сырого молока. Рейтинг компаний - переработчиков молока по данным 2016 года подготовил Центр Изучения Молочного Рынка. 50 крупнейших компаний российского рынка в 2016 году переработали 9 695 559 тонн молока, на 1, 54% (+146 700 тонн) больше, чем в рейтинге 2015 года. Доля Топ-50 компаний в общем объеме переработки...
19.01.2018 Новости. Компания «Золотые луга» увеличила объемы переработки молока по итогам 2017 года. Компания «Золотые луга» по итогам 2017 года переработала 85570 тонн сырого молока, что на 1, 01% (+ 0, 87 тонн) больше чем в 2016 году. В 2016 компания переработала 84700 тонн.«Рост переработки сырого молока объясняется спросом жителей региона на качественную молочную продукцию, - говорит генеральный директор компании Евгения Чемеренко, - мы работаем напрямую с заказчиками и наша продукция не хранится на складах, а сразу поступает на полки магазинов».Стоит отметить что компания «Золотые луга» основана в 2000...
19.01.2018 Потребительские обзоры. Как правильно выбрать творог? По каким критериям выбрать творог в магазине? Чем отличается творог от творожного продукта? И какой процент жирности творога лучше выбрать для ежедневного употребления? На эти и многие другие вопросы отвечает начальник лаборатории молочного комбината «Ситниковский» компании «Золотые луга» Алена Пинигина.Внимательно прочитали этикетку и не увидели на ней информации говорящей об исходном материале приготовления? Тогда стоит запросить у продавца декларацию о соответствии на творог. Если же вы внимательно изучили этикеточные надписи и прочитали надпись «творожный...
18.01.2018 Мероприятия. Проблемы современного питания: человек есть то, что он ест. Очередное заседание Евразийского научно-исследовательского института человека состоялось на площадке Уральского государственного медицинского университета. Заявленная для обсуждения тема актуальна, как никогда: «Питание как фактор укрепления здоровья населения». Приветствуя участников мероприятия, президент Евразийского научно-исследовательского института человека, академик РАН Валерий Черешнев отметил, что концепция здорового образа жизни сегодня определяется двумя важными факторами – правильным питанием и физической...
29.11.2017 Новости. Логистическая компания Magnat Logistics и компания «Росинка» приступили к сотрудничеству. 20 ноября 2017 года состоялся старт операций на логистической площадке Magnat Logistics в Екатеринбурге по контракту компании «Росинка».Проект подразумевает под собой сезонное складское хранение в Екатеринбурге и организацию доставки продукции поклажедателя в торговые сети по Свердловской и Челябинской области. Логистический оператор Magnat Logistics в Екатеринбурге выступает буферным складом, закрывая потребности клиента в зимний период. Кратко о нашем новом партнере: Росинка (ОАО «Компания Росинка») ...
30.10.2017 Предложения товаров и услуг. СХП Вдохновение открыл филиал в Екатеринбурге. Компания ООО "СХП "Вдохновение" (город Миасс, Челябинская область) концентрируя свое внимание на поставках мяса индейки и полуфабрикатов ручной лепки клиентам на территории России, открывает филиал в городе Екатеринбург. Выбор места расположения нового склада стал не случайным. Первоначальными задачами филиала является удобство отгрузок для мелкооптовых клиентов Свердловской области. В дальнейшем представительство будет также заниматься поставками в торговые сети полуфабрикатов ручной лепки собственной торговой марки "От Ивана". В филиал также...
12.10.2017 Мероприятия. Экскурсия на сыроварню «Режано» для прошефной школы. 7 октября преподаватели школы № 62, подшефной АО «ПО «УОМЗ» (входит в Союз Машиностроителей России), отправились на экскурсию, организованную Свердловским региональным отделением СоюзМаш России.По отзывам преподавателей:У нас появилась уникальная возможность увидеть весь процесс производства сыра. Посещение сыроварни – прекрасная возможность и для семейного отдыха. Взрослые посетители с удовольствием отвлекаются от домашних хлопот и забот, погрузившись в творческий процесс создания сыра. Дети узнают, как готовится настоящий сыр из...
21.09.2017 Новости. Как измерить фальсификат? Фальсификация пищевых продуктов ‒ это сегодня угроза для жизни и здоровья потребителей, это угроза продовольственной и экономической безопасности страны. Мы сегодня вместо того, чтобы поощрять и развивать, например, отрасли отечественного сыроделия и маслоделия, развиваем, по сути, плантации пальмы в других странах, откуда к нам потоком идет пальмовое масло. Острота проблемы фальсификации пищевых продуктов сегодня признается на государственном уровне, о чем говорилось на заседании президиума Госсовета 18 апреля 2017 г.. Вопрос о фальсификации пищевых...
18.09.2017 Мероприятия. Машиностроители Среднего Урала займутся продовольственной безопасностью. 14 сентября в здании Правительства Свердловской области прошло совместное совещание Министерства промышленности и науки и Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия по вопросу «О текущем состоянии и перспективах развития машин и оборудования для сельскохозяйственной, пищевой и перерабатывающей промышленности». Вел совещание министр промышленности и науки Свердловской области Сергей Пересторонин.По словам министра, координация усилий по улучшению процессов импортозамещения в сельском хозяйстве, пищевой...
17.09.2017 Новости. Роспотребнадзор и Комитет общественного контроля заключили Соглашение о взаимодействии. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области и СРОО «Комитет общественного контроля» заключили Соглашение о взаимодействии в сфере защиты прав потребителей. Соглашением предусмотрены совместные действия по развитию на региональном уровне Национальной системы защиты прав потребителей, выделены приоритетные направления совместной деятельности. В качестве постоянного приоритета указана борьба с фальсификацией пищевых продуктов, для чего совместными усилиями принимаются необходимые меры по...
13.09.2017 Новости. Изготовителями и поставщиками фальсификата в детские сады Новоуральска займутся следователи. Комитет общественного контроля получил письмо из прокуратуры ЗАТО г. Новоуральск, в котором сообщается, что по заявлениям Комитета прокуратурой была проведена проверка, которой установлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при поставках фальсифицированного сливочного масла в 16 детских садов г. Новоуральска. Прокуратура сообщает, что установлены факты поставки ООО «Агро-Продукт» и ООО «Корпорация «Битум» в детские сады продуктов питания, не отвечающих требованиям...
04.09.2017 Новости. Комитет общественного контроля был прав. В Новоуральске в детских садах нашли фальсификат. В ответ на обращения и заявления Комитета общественного контроля в его адрес пришли ответы и информация от Администрации Новоуральского городского округа, от Финансового управления Администрации Новоуральского городского округа, из Думы Новоуральского городского округа и из других инстанций. Предложения Комитета были услышаны муниципальными заказчиками, которые сдали поставленное им в рамках заключенных контрактов сливочное масло на лабораторные испытания. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в...
31.08.2017 Новости. Кто остановит поток фальсификата в детские сады, школы и больницы? СРОО «Комитет общественного контроля» публикует для всеобщего сведения экспертно-аналитические и методические материалы «Способы и инструменты блокирования поступления фальсифицированных пищевых продуктов в сферу закупок», в которых показано, каким именно образом можно наиболее эффективно блокировать поступление фальсифицированных пищевых продуктов по заключенным государственным и муниципальным контрактам, иным контрактам в детские сады, школы и больницы. На примере анализа сведений из Единой информационной системы в сфере...
22.08.2017 Новости. ГОСТами разрешено обманывать потребителей и продавать им фальсификат? Да, неужели? СРОО «Комитет общественного контроля» опубликовал на своем сайте для всеобщего сведения материалы «Требования национальных стандартов к отбору проб и проведению испытаний при контроле качества и безопасности пищевой продукции: особенности и пределы их применения». Эти материалы вносят ясность в проблемный вопрос о пределах применения тех национальных стандартов (ГОСТов), которыми установлены правила отбора проб пищевой продукции при осуществлении производственного контроля и приемке партий продукции при ее...
01.06.2017 Новости. Маркировка молочной продукции ‒ паспорт «с дырками»? СРОО «Комитет общественного контроля» опубликовал на своем сайте для всеобщего сведения и использования всеми изготовителями и продавцами молочной продукции, а также всеми заинтересованными участниками Национальной системы защиты прав потребителей (государственными органами, органами местного самоуправления, общественными объединениями потребителей) новый документ из серии руководств по соблюдению обязательных требований. Полное наименование документа: «Маркировка молочной продукции: требования к указанию технических регламентов и...
31.05.2017 Новости. ТД «Айсберри» выбирает WMS Logistics Vision Suite для автоматизации склада. Компания «АНТ Технолоджис» завершила проект внедрения системы управления складом Logistics Vision Suite на складе ТД «Асберри».ТД «Айсберри» ведущий российский производитель и поставщик мороженного. Владеет широкой дилерской сетью и филиалами в крупнейших городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Вологде, Нижнем Новгороде, Воронеже, Ярославле, Самаре, Екатеринбурге, Казани. Развивает направление продажи собственной продукции в специализированных киосках и вендинговых автоматах. Для поддержания интенсивного...