Индустрия гостеприимства (279)

Онлайн-книга отзывов и предложений Фламп провела исследование заведений общественного питания Москвы и собрала полезные для пользователей данные. Теперь на Флампе можно узнать размер среднего чека в любом ресторане, кафе или закусочной города, а также наличие в заведении бизнес-ланча и доступа к Wi-Fi. Сайт отзывов Фламп, в основе которого лежит самая полная база заведений Москвы, позволяет выбрать ресторан или кафе, ориентируясь на отзывы других посетителей о кухне, обслуживании и интерьере. Теперь странички заведений общепита на Флампе дополнились информацией о том, во сколько здесь обойдется обед и можно ли будет за чашкой кофе зайти на свой аккаунт в соцсети или почитать новости. «Люди привыкли искать на Флампе рекомендации и отзывы о заведениях, чтобы сделать выбор. Мы решили, что информация о бизнес-ланчах, наличии WiFi и среднем чеке отлично дополнит отзывы, которыми...

Крупнейший оператор ресторанного рынка «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» нацелился на освоение Сибири. Пилотные рестораны Sbarro открылись в одном из старейших сибирских городов Сургуте, в них инвестировано порядка 10 млн. рублей. До конца года планируется запуск еще 4 точек, включая рестораны под торговыми марками Yam Kee и «Восточный Базар», на всей территории Ханты-Мансийского автономного округа. Таким образом, совокупная площадь всех заведений составит более 1000 квадратных метров. «Сургут является важным направлением для развития сети ресторанов «Сбарро». В настоящий момент опыт позволяет нам предвидеть и избегать стратегических ошибок при планировании, поэтому я искренне убежден, что уже в скором времени Sbarro будет присутствовать на всей территории Уральского федерального округа. В 2012 году компания продолжит активную географическую экспансии и расширения бизнеса, в первую...

Сегодня не составляет труда найти отель в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге и других крупных и средних городах. Дистанционно можно оценить уровень сервиса, посмотреть фото, ознакомиться с отзывами других постояльцев и забронировать номер в наиболее понравившейся гостинице. Однако чем меньше город, тем сложнее найти на него ссылку в глобальной сети Интернет. Что делать, если необходима гостиница в городе Котлас или Кяхта? Создатели ресурса онлайн бронирования гостиниц в России и СНГ Bronevik.com сделали ставку на средние и малые города. За первый квартал 2012 работа в данном направлении принесла ресурсу более 30 миллионов рублей. Данная цифра была обеспечена 9 000 ночей, что составляет примерно треть от общего количества бронирований, совершенных на Bronevik.com в первом квартале. Если сравнивать с Москвой, где за аналогичный период пользователи Bronevik.com прожили 4000...

Год российского туризма в Китае ознаменовался ярким событием: 5 июня 2012 года в столице КНР стартовал автопробег. Участниками марафона стали представители ведущих российских и китайских СМИ. Общая протяженность маршрута, который пролегает через 4 провинции Китая и 18 регионов РФ, составляет около 9 600 км. Участники преодолеют его за 29 дней. 17 участников выехали из Пекина и проделали долгий путь, прежде чем прибыть в Екатеринбург. На сегодняшний день завершен уже второй этап автопробега, который призван популяризовать автомобильный туризм, укрепить связи культурного и делового характера между РФ и КНР, а также продемонстрировать туристический потенциал нашего государства и привлечь внимание иностранных инвесторов. Организатором автопробега выступает Некоммерческое партнерство «Объединение международной интеграции в туризме «Мир без границ». Мероприятие проводится при поддержке...

В ближайшие годы все отели Екатеринбурга обяжут пройти сертификацию, по итогам которой им будет присвоено то или иное количество звезд. Все нюансы и особенности этого непростого процесса 20 июня 2012 года намерены обсудить участники рынка на специальном круглом столе, посвященном этой теме. В качестве экспертов выступят председатель КОБОН Администрации г. Екатеринбурга Максим Афанасьев, директор МУ «Екатеринбургский Муниципальный Центр защиты потребителей» Андрей Артемьев, глава НП «Клуб отельеров» и директор гостиницы «Урал Отель» Людмила Дербина, директор Уральского центра экспертизы услуг Нина Мартинсон. Дело в том, что из 99 действующих средств размещения в городе с 2005 года (то есть за последние 7 лет) только 40 отелей прошли категорирование. Из них 2 отеля получили категорию 5 звезд, 12 отелей - категорию 4 звезды и 17 отелей - категорию 3 звезды, информирует администрация г...

С мая 2012 года каждый клиент сервиса «Ваш Отель» может получить скидку при выборе отеля в Санкт-Петербурге. «Ваш Отель» предлагает простой и доступный способ сэкономить на проживании в гостиницах Санкт-Петербурга – теперь для получения 5-процентной скидки достаточно забронировать номер и оплатить его заранее. Предложение актуально для большинства гостиниц Санкт-Петербурга, номера в которых можно забронировать при помощи проекта «Ваш Отель». 5-процентная скидка также действует на отели Екатеринбурга, Казани, Нижнего Новгорода, Краснодара и распространяется на номера, забронированные и оплаченные заранее. Помимо этого, в данных городах компания предлагает постоянную скидку размером 10% при оплате заранее, и только банковским переводом. Для получения скидки предусмотрено большое количество вариантов оплаты. Данное предложение имеет несколько преимуществ. Предоплата позволяет компании...

По инициативе компании "Телефонные Системы", разработчика платформы Oktell (Москва) и телефонного интегратора Oktell Альфа-Информ (Екатеринбуг) ресторану была предложена новая концепция организации очереди ожидания — виртуальная очередь. Суть её состоит в том, что абонент, позвонивший в ресторан, занимает свое место (отмечается) в очереди, после чего может разорвать соединение и не тратить свое время в ожидании на линии. Когда очередь подходит, система автоматически перезванивает клиенту и с этого момента вернувшийся в очередь клиент, становиться следующим на обслуживание. Предпосылкой для разработки концепции стал опрос клиентов, покинувших очередь до момента соединения с оператором. Клиенты отметили, что находится в очереди, в том числе и телефонной некомфортно — занять это время с пользой, не отвлекаясь от своих занятий невозможно. Во время ожидания может разрядится батарея...

Сервис online-бронирования путешествий Amargo представил новую версию своей системы и подвел итоги года для рынка online туризма в России. Обновленный Amargo.ru – это универсальный туристический инструмент, который позволяет на одном сайте легко и быстро спланировать свое путешествие от и до. Изменения коснулись дизайна и функционала сайта, а также пакета услуг Amargo. Функционал обновленного сервиса продуман до мелочей: детализация карточек перелета и отеля, внедрение системы множественных фильтров и всплывающих подсказок сделали схему бронирования услуг более понятной и удобной. Так, в рамках сервиса «Авиа+Отель» можно всего за минуту спланировать путешествие от выбора перелета и гостиницы до заказа трансфера или аренды автомобиля. По заданным направлению и дате система предлагает самый дешевый, быстрый и самый ранний перелеты. Если они не устраивают пользователя, то найти нужный...

Творческая группа программы «Хочу знать» 1 канала готовит к выходу сюжеты, посвященные туристическим возможностям Израиля. В рамках пресс-тура, организованного Министерством туризма Израиля при поддержке Коммуникационного агентства АГТ, журналисты объедут большую часть страны и посетят наиболее популярные достопримечательности, в том числе – знаменитую бриллиантовую биржу, библейский зоопарк, копи царя Соломона, Иерусалим, сельскохозяйственную и курортную инфраструктуру пустыни Негев, подводную обсерваторию и дельфиний риф в Эйлате. Высокое внимание отечественных СМИ к Израилю не случайно. Исторически являясь наиболее ярким направлением познавательного туризма, после отмены виз для российских граждан он стал и одной из наиболее доступных стран. Увеличение туристического потока из России и стран СНГ – приоритетное направление деятельности Министерства туризма Израиля: в 2011 году страну...

Конгресс-Отель «Маринс Парк Отель Екатеринбург» к новогодним праздникам подготовил оригинальный подарок гостям и партнерам отеля – красочный новогодний корпоративный календарь. Выпуск такого календаря уже стал традицией, и сотрудницы отеля ждут с нетерпением фотосессии, ведь это целый праздник красоты – когда еще будет возможность почувствовать себя звездой! Каждую девушку окружают стилисты, визажисты, фотограф завершает образ в единую композицию. В этом году сотрудницам отеля выдалась уникальная возможность почувствовать себя настоящей пираткой, так как морская тема, что называется, «в тренде». Во время фотосессии девушки оказались на палубе пиратского корабля – шляпы, сапоги, шпаги, мушкеты, пушки. Календарь получился красочным и оригинальным, как призыв капитана по имени Красота – «на абордаж»! Сайт: http://www.sv-hotel.ru

Федеральный оператор по организации деловых поездок подвел итоги работы 2011 года. По данным IBC Corporate Travel общее расстояние полетов, совершенных по билетам приобретенным через отделы бронирования компании, составило более 26 миллионов километров. При простейшем пересчете на длину поверхности земного шара получается, что в прошедшем году клиенты IBC Corporate Travel, которыми являются крупнейшие российские и международные компании, обогнули Землю более 600 раз, ежедневно совершая по два круга вдоль ее поверхности. Кроме того, пройденного расстояния хватило бы более чем на 60 полетов до Луны. Стоит отметить, что при данной протяженности полетов, общее количество забронированных суток в отелях составило более 35 тысяч. Учитывая характер деятельности IBC Corporate Travel, представленные цифры свидетельствуют о росте популярности организации деловых поездок и конференций как услуги...

В январе 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка общественного питания в Новосибирске. До 2005 года рынок общественного питания в Новосибирской области находился в стагнации. Бурный рост рынка пришелся на 2005-2008 годы, когда ежегодно оборот общественного питания в области увеличивался на 20% в сопоставимых ценах. Кризис оказал существенное влияние на рынок общественного питания в Новосибирской области. Всего за один год в сопоставимых ценах оборот общественного питания в области сократился на 27%. Тем не менее уже в 2010 году отрасль начала выходить из кризиса и 2010-2011гг. можно назвать периодом "восстановления" от кризисного периода. По оценке DISCOVERY Research Group в 2011 году объем рынка увеличился на 1,4%. Таким образом, оборот общественного питания в Новосибирской области по итогам 2011 года составил 11,7 млрд. руб. В сибирской столице...

Крупнейший в России и СНГ геосоциальный сервис AlterGeo открыл представительство в Екатеринбурге. Это очередной шаг компании в рамках запланированной активной региональной экспансии. Ранее офисы AlterGeo появились в Санкт-Петербурге, Киеве и Новосибирске. В Москве, где располагается штаб-квартира AlterGeo, сервис уже завоевал лидерские позиции и продолжает наращивать аудиторию пользователей, базу мест, развивать бизнес-партнерства. Достичь аналогичных успехов ожидают и в Екатеринбурге. "Екатеринбург - современный мегаполис. Здесь проживает много активной молодежи, пользователей мобильных приложений. AlterGeo есть что им предложить. Через наш мобильный сервис они смогут узнать город с новой стороны, открыть для себя интересные заведения, поучаствовать в интересных акциях AlterGeo и местных кафе, ресторанов и развлекательных центров", - говорит коммерческий директор AlterGeo Евгений...

В декабре 2012 года Теплоходная компания «ВолгаWolga» организовала серию мероприятий, посвященных подведению итогов навигации прошедшего года. По уже сложившейся традиции ТК «ВолгаWolga» выехала в регионы в расширенном составе: Л. Маркин – судовладелец и основатель теплоходной компании Федорова Е.В. – директор теплоходной компании Наталья Татаринцева – заместитель директора по работе с агентами Липин П.М. – капитан теплохода «Павел Бажов» Баклыков К.Ч. – капитан т/х «Михаил Кутузов» Роман Орлов – круиз-менеджер на т/х «Павел Бажов» Также на некоторых мероприятиях присутствовали специалисты: Фирюза Рангулова – специалист по работе с агентствами Иван Проковьев – специалист по IT Орлова Елена – руководитель развлекательной программы на теплоходе «Павел Бажов» Атамаскин Владимир – разработчик полиграфической продукции Зефирова Ольга – представитель Теплоходной компании "ВолгаWolga" в...

Сотрудники ресепшн отелей вновь встретились на конкурсе «Звезда Броневика». Новый этап стартовал 11 ноября 2011 года на революционном ресурсе онлайн бронирования Bronevik.com. Участие в голосовании за звание «Звезда Броневика» Ноябрь 2011 и желание представить свой отель с лучшей стороны объединило 17 сотрудников ресепшн отелей. Стоит отметить, что в этот раз участников стало больше, а география конкурса еще шире: в ноябрьском этапе представлены конкурсанты из Улан-Удэ, Уссурийска, Казани, Ростова-на-Дону, Сочи, Челябинска, Чебоксар, Южно-Сахалинска и других. Каждый из участников с теплом отзывается о своей работе и подчеркивает ее важность, ведь впечатления об отеле начинаются с приема гостей на ресепшн. За три месяца «Звезда Броневика» стала уникальной коммуникационной площадкой, которая расширяет возможности для общения персонала отелей с их настоящими и будущими гостями, а также...

Компания Аптренд подвела краткие итоги работы по проектам направления Аптренд Мебель – мебель для ресторанов, кафе, баров в III квартале 2011 года. По сравнению с предыдущим кварталом специалисты Аптренд отмечают значительный рост продаж стульев на металлокаркасе и мебели для конференц-залов, при этом продажи других видов мебели, в том числе, мягких диванов и кресел для ресторанов, кафе и баров, продолжают также расти, хотя не так стремительно. Основное направление деятельности Аптренд Мебель – оснащение мебелью ресторанов, кафе и баров. Так копилка проектов в III квартале пополнилась поставками для ресторанов «Тайский Слон», «Ва-БАНКЪ», «Шабада», «Экседера», ресторанов киноцентра «Космос» в Оренбурге и парусного клуба «Водник», кафе «Капра», суши-баров Meet Point из Москвы, Bamboo из Екатеринбурга и «Самурай» из Саранска, пабов «СтоРучьев» из Воронежа и «Маккей» из Краснодара...

Совладелец екатеринбургского развлекательного центра «Зеркальный» Станислав Семенов серьезно встревожен ситуацией в российском общепите. Данные Euromonitor и Росстата говорят об агрессивном наступлении фаст-фуда. Заведения быстрого питания уже занимают более 60% от общепита в России и, по прогнозам аналитиков, в ближайшие три-четыре года эта доля будет расти. - Такой ситуации, как сейчас в России, нет ни в одной крупной стране мира, - говорит Станислав Семенов. Даже в США – на родине фаст-фуда – на его долю приходится только 39% от выручки ресторанного бизнеса. В Бразилии доля фаст-фуда составляет всего 16% от всего ресторанного рынка, в Индии - 12%, в Китае - 23%. Почему же россияне – жители страны с богатейшими кулинарными традициями и одной из самых знаменитых кухонь мира оказались так подвержены нездоровым влияниям? По мнению Станислава Семенова, отчасти дело в том, что фаст-фуд...

В развлекательном центре «Зеркальный» поддержали инициативу Роспотребнадзора относительно запрета ввоза и реализации свинины из Китая. Такие ограничительные меры, напомним, связаны с тем, что на свиноводческих фермах в Китае использовался препарат кленбутерол. Употребление в пищу мяса животных, содержащего этот препарат, негативно сказывается на здоровье человека. - К выбору поставщиков и к проверке качества всех закупаемых продуктов мы относимся чрезвычайно ответственно, - заявил совладелец «Зеркального» Станислав Семенов. Ведь хорошая кухня начинается с выбора качественных и безопасных продуктов. Экономить на этом нельзя. Это вопрос репутации и имиджа заведения.    Станислав Семенов заверил, что все блюда, подаваемые в ресторане, спорт-баре, пабе и пельменной «Зеркального» проходят самый строгий контроль на всех этапах приготовления. Поэтому гости заведения могут не опасаться того...

16 сентября в Екатеринбурге состоится яркое карнавальное шоу в честь открытия нового паба. The_pub, который открывается по адресу Титова, 1 – отличное место для того, чтобы отдыхать, общаться, знакомиться и, конечно, веселиться в хорошей компании. The_pub порадует гостей авторскими интерьерами. Проект отделки и оформления выполнен известной дизайн-студией «2N», которая разрабатывала концептуальный дизайн и фирменный стиль для клубов и ресторанов Москвы и Екатеринбурга. Дизайн паба разработан для комфортного отдыха. Это такое место, где можно просто снять ботинки и получать яркие и насыщенные впечатления. Кроме уникального интерьера, располагающего к отдыху, The_pub готовится предложить гостям хорошую кухню и яркое танцевально - эротическое шоу.

16 и 17 сентября 2011 года Фонд «Сколково» проведет ряд мероприятий в рамках Х МЕЖДУНАРОДНОГО ИНВЕСТИЦИОННОГО ФОРУМА «СОЧИ-2011» 16 сентября • В 15:30 состоится официальная церемония подписания соглашения о сотрудничестве Фонда «Сколково» и Национального агентства малоэтажного и коттеджного строительства (НАМИКС) (павильон № 10 «Ривьера», Шахматная гостиная А. Дворковича). Соглашение подпишут: – Виктор Маслаков – вице-президент – сити-менеджер инновационного центра «Сколково»; – Елена Николаева – президент НАМИКС. • В 16:00 на заседании круглого стола «Энергоэффективность» выступит Екатерина Дьяченко – и. о. исполнительного директора кластера энергоэффективных технологий Фонда «Сколково» (павильон № 14, зал 3). 17 сентября • С 08:00 до 10:00 в ресторане «Лимпопо» (зона бассейна гостиницы «Жемчужина») для гостей Форума и представителей СМИ пройдет презентация журнала о Сколково и...

В сентябре 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка гостиниц в России в преддверии Чемпионата мира по футболу 2018 года. Особое внимание в данном исследовании было уделено оценке количественных показателей российского рынка гостиниц в регионах. Основной акцент в исследовании делался на рынках гостиниц в городах, которые примут участие в ЧМ-2018. Согласно заявке ФИФА предполагается проведение матчей в 13 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Волгограде, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Саранске, Ярославле, Краснодаре, Сочи, Ростове-на-Дону и Екатеринбурге. Не встает вопрос о подготовленности Москвы и Санкт-Петербурга к приему гостей Чемпионата (единственная проблема – неадекватно высокие цены, который в преддверии лета 2018 г. Несомненно еще вырастут), также к 2018г. не возникнет проблем с размещением в Сочи, все условия будут...

Бывшая шоколадная фабрика «Красный Октябрь» – это территория стрелки Болотного острова площадью 5 га в самом центре Москвы, ограниченная Москва-рекой и Водоотводным каналом. Ближайшая связь с «материком» - пешеходный Патриарший мост. Девелопер проекта – «ГУТА-ДЕВЕЛОПМЕНТ». Одновременно с грандиозным по масштабам и значимости проектом компания получила огромную ответственность за дальнейшую судьбу уникальной исторической территории, часть зданий которой признаны памятниками архитектуры. В 2007 году был завершен вывод промышленных мощностей кондитерской фабрики «Красный Октябрь» на территорию концерна «Бабаевский». С этого момента проект начал жить новой жизнью. И комплекс зданий из красного кирпича - символ архитектурной Москвы - превратился в арт-кластер. Сегодня «Красный Октябрь» - одно из самых модных мест столицы, и это не случайность, а результат реализации продуманной концепции...

Авиакомпания «Уральские авиалинии» открывает регулярные международные рейсы в Дубай сразу из 10 городов России. Так географию авиакомпании дополнят рейсы из Нижнего Новогорода, Краснодара, Новосибирска, Минеральных Вод, Челябинска, Казани, Самары, Уфы и Красноярска. Из Екатеринбурга авиакомпания увеличивает количество рейсов с 2 до 3 в неделю. «Уральские авиалинии» - один из первых российских авиаперевозчиков, выполняющий регулярные рейсы в Объединенные Арабские Эмираты. Первый рейс авиакомпании приземлился в Дубае в 1993 году, с тех пор сотрудничество только укреплялось. В настоящий момент у авиакомпании есть электронное интер-лайн соглашение с национальным авиаперевозчиком ОАЭ — Emirates, что позволяет продолжить путешествие в любую. Другую точку мира. Расписание составлено таким образом, что рейсы «Уральских авиалиний» удачно стыкуются с рейсами Emirates, а пассажиры пребывают в...

Oktogo.ru, сервис онлайн бронирования отелей, и "РЖД Сервис", обладающий правами на управление сервисными центрами на вокзалах ОАО "РЖД" по России, заключили соглашение, в рамках которого Oktogo.ru предоставит свою базу отелей по России и миру сервисным центрам РЖД. Российские железные дороги уделяют большое внимание повышению качества обслуживания пассажиров. С этой целью на железнодорожных вокзалах по всей России открываются специализированные сервисные центры "РЖД Сервис", призванные оказывать пассажирам широкий спектр дополнительных услуг от заказа билетов на транспорт и вызова такси до бронирования гостиниц и организации экскурсий. В настоящее время на российских железных дорогах успешно функционируют 27 сервисных центро. Этим летом, благодаря заключенному договору между Oktogo.ru (http://oktogo.ru/) и "РЖД Сервисом" (http://www.rzdservice.ru/), гостиничная база сервисных...

В этом году легендарному Джеку Дэниелу, создателю виски Jack Daniel’s, исполнился бы 161 год. Мистер Джек всю жизнь посвятил работе над идеальным виски и, добившись цели, дал ему свое имя. Точной даты его дня рождения не сохранилось, но доподлинно известно, что он родился в сентябре. Так, много лет назад, появилась традиция праздновать день рождения Джека Дэниела весь сентябрь. В память о своем создателе Jack Daniel’s ежегодно придумывает что-то интересное и радикально новое. Креативная концепция в 2011 году — «161 рецепт празднования дня рождения Джека». И речь идет не только о кулинарных рецептах, но и о неотъемлемых принципах Jack Daniel’s — хорошая музыка, крепкая дружба, сохранение традиций и др. К памятной дате увидит свет книга «161 рецепт празднования дня рождения Джека». В ней раскрыты как гастрономические рецепты приготовления различных блюд и коктейлей с Jack Daniel’s, так и...

С ужесточением конкуренции в индустрии гостеприимства уральские отели ищут новые технологические преимущества. К такому выводу пришли участники круглого стола «Индустрия бизнес гостеприимства». Как рассказал председатель КОБОН (комитет по организации бытового обслуживания населения) Администрации г. Екатеринурга Максим Афанасьев, в настоящее время в уральской столице работает 95 гостиниц и дополнительных мест размещения, что почти вдвое больше, чем 5 лет назад. К концу 2011 года запланировано, что их будет 100. Коэфициент загрузки номерного фонда гостиниц на первое полугодие 2011 года составил 60%. При этом по данным мэрии, на 1000 жителей в Екатеринбурге сейчас приходится 5 мест в гостиницах. По этому показателю уральская столица уступает только Санкт-Петербургу (7-8) и Москве (10). В целом по России эта цифра составляет 1,5. Как сообщил Максим Афанасьев, в ближайшие годы по...

Два индийских павлина и две павы прибыли на постоянное место жительства в Екатеринбург. Экзотических птиц поселили в комплексе отдыха «Три богатыря» по адресу Норильская, 78. Эта загородная усадьба хорошо известна ценителям настоящей русской бани на дровах. На территории комплекса три русских бани на любой вкус, а также – шашлычные беседки, ванны, где в жаркую погоду могут поплескаться дети. Теперь, следуя традициям русской усадьбы, в «Трёх богатырях» решили завести небольшой зверинец. Главное отличие от зоопарка в том, что животные и птицы не сидят в клетках. Они гуляют по лужайкам или отдыхают в своих вольерах, радуя глаз и создавая у гостей чувство полной гармонии с природой. Павлинам по три года. У самцов уже сформировались роскошные хвосты. Птицы хорошо перенесли переезд и сейчас акклиматизируются и обживаются на новом месте. Вопреки расхожему мнению, павлины совершенно...

Новость. 15 июля 2011 г. компания Limassol Marina проведет в Екатеринбурге уникальный Театральный прием, который пройдет во дворе Клубного дома «Тихвинъ». Мероприятие состоится в рамках культурной программы выставки «ИННОПРОМ 2011», которая сейчас проходит в уральской столице. На мероприятие планируют прийти более 150 VIP-гостей. Откроет программу квартет струнных инструментов. Две скрипки, альт и виолончель, на которых будут играть солисты Уральского академического филармонического оркестра, созданы легендарным французским мастером XIX века Жаном Батистом Вильомом. Бесценные инструменты представляет Фонд поддержки уникальных музыкальных проектов им. Когана. Во второй части вечера гостей ждет спектакль «Всеобъемлюще» в исполнении актеров «Коляда-Театра». Редкое событие – проведение спектакля вне стен «Коляда-Театра», к тому же на открытой площадке, на свежем воздухе. Эта веселая...

Все хорошее должно быть регулярным. Не принесут пользы единичный поход в фитнес-центр, один сеанс массажа, или одна утренняя пробежка. Так же и с сауной или баней. Для тех, кто заботится о своем здоровье и жизненном тонусе, одного похода не достаточно. Именно для людей с серьезным подходом к легкому пару в развлекательном центре «Зеркальный» разработали специальную программу. Две VIP сауны – финская и турецкая – предлагают абонементы на несколько посещений. Преимущество в том, что при покупке абонемента клиенты экономят до 20% по сравнению с теми, кто платит только за одно посещение. В «Зеркальном» по адресу Титова, 1 работают две самые большие сауны Екатеринбурга. Турецкая с влажным паром и финская с сухим. Огромные парные, два больших кристально чистых бассейна с подогревом, джакузи, бодрящая дубовая купель с настоем трав. В комнатах отдыха – спутниковое ТВ, караоке, настольные...

Екатеринбургский отель «Онегин» с 1 июля 2011г. предлагает своим Гостям новую услугу – «Кабинет на день». Теперь каждый желающий может арендовать полноценный офис непосредственно в отеле, в котором он проживает. Площадь кабинета составляет 35 кв.м. Помещение оборудовано всем необходимым для проведения деловых встреч, собеседований, совещаний и круглых столов. Кабинет расположен в непосредственной близости от Reception и Лобби-бара отеля «Онегин», что позволяет без труда и с комфортом принимать гостей и партнеров. Дополнительно отель может предоставить необходимые услуги для организации рабочего процесса (доп. оборудование, услуги секретаря, услуги переводчика и пр.) Комментарий руководителя конференц-направления отеля «Онегин» Постниковой Евгении: «За последнее время наши клиенты стали часто обращаться с запросом на предоставление кабинета для проведения встречи или собеседования с...

Хрустальный микрофон отправился в Азербайджан в город Баку вместе с победителями конкурса. По правилам конкурса "Евровидение-2012" пройдет в Азербайджане, в одном из красивейших и старинных городов - Баку. Уже известны даты и место провождения конкурса, а так же есть информация о билетах. Азербайджанский дуэт Эльдар Гасымов и Нигяр Джамал (Ell/Nikki) с поп-балладой "Running Scared" стал победителем "Евровидения 2011". Хрустальный микрофон отправился в Азербайджан в город Баку вместе с победителями конкурса. По правилам конкурса "Евровидение-2012" пройдет в Азербайджане, в одном из красивейших и старинных городов - Баку. Даты и место провождения конкурса. В 2012-м году специально к конкурсу в Азербайджане будет построена грандиозная концертная площадка в непосредственной близости площади Флага. Даты полуфинала: 22 и 24 мая 2012 года Дата финала 26 мая 2012 года! Информацию о...

Две самые большие сауны Екатеринбурга снизили цены на свои услуги. Скидки на турецкую парную и финскую сауну сейчас составляют от 16 до 25 процентов. Как сообщили в развлекательном центре «Зеркальный», это предложение будет действительно в течение лета, когда на рынке отмечается традиционное сезонное падение спроса. Впрочем, этот год может преподнести сюрпризы. Сезон пикников на Урале открыть так и не успели. Выезжать в леса и на водоемы запрещено из-за высокой пожарной опасности. Охота и рыбалка тоже пока под запретом. Нарушителей собираются нещадно штрафовать. Плюс к тому – небывало «озверевшие» клещи, проявляющие активность на 40% выше средней многолетней. Где в таком случае отдохнуть большой и дружной компанией или в семейном кругу с пользой для здоровья? Две самые просторные сауны Екатеринбурга, которые расположены в РЦ «Зеркальный» могут спасти это лето. Здесь предлагают...

В ночь с 15 на 16 марта счетчики голосов на сайте «Золотой вилки» обнулились. Так закончился 1 этап и стартовала финальная часть голосования в рамках народной ресторанной премии. Результаты отборочного тура впечатляют: гости Ho-ReCa-заведений страны отправили более 35 000 sms. К ним присоединилось и огромное количество проголосовавших через социальные сети и сайт goldenvilka.ru. Пройти отборочный этап удалось далеко не всем: более половины ресторанов и кафе выбыли из голосования. Остались только самые активные заведения, чье руководство не побоялось использовать оригинальные маркетинговые решения: скидки, бонусы, конкурсы для голосующих посетителей и т.п. Не дремали и сами организаторы «Золотой вилки», вовлекавшие рестораторов и гостей ресторанов в голосование. За два месяца в разных городах страны прошло более 30 «околовилочных» событий. Например, лыжный забег рестораторов в...

РОСТИК’С– KFC расширяет линейку сандвичей и представляет новый продукт – БИГГЕР. БИГГЕР разработан технологами РОСТИК’C-KFC специально для тех, кто любит жить активно, на пике эмоций и хорошего настроения, при этом хочет питаться вкусно и сытно. Он понравится молодым и динамичным жителям современного города, преимущественно мужчинам. Теперь им не нужно выбирать между вкусом и чувством сытости – на помощь приходит БИГГЕР – большой куриный сандвич способный утолить чувство голода на долгое время. В состав сандвича входит целых три куска свежего куриного филе в хрустящей панировке, оригинальной или острой, нежный сливочный сыр, поджаренный бекон, сочный салат и дольки спелого помидора, майонез и пикантный соус "барбекю" – все это в румяной булочке с кунжутом. Сочетание подобных ингредиентов делает БИГГЕР уникальным. Это настоящий фейерверк вкусов в одном сандвиче по привлекательной...

Правила приготовления итальянской пиццы. Пицца популярна во всех странах, но ее родиной все же остается Италия, поэтому всем, кто отдает предпочтение этому блюду, наверняка будет интересно узнать все отличия настоящей итальянской пиццы от ее последователей. Начнем. Итальянская пицца – это блюдо, которое делают в Италии, здесь рассуждать не приходится. Для итальянцев вся пицца, которая готовится другими государствами, является неким пирогом. Итальянская пицца очень отличается от всех остальных не только географической привязкой, но и содержанием ингредиентов. Для теста используется мука высшего качества в сочетании с мукой из пшеницы твердых сортов – «дурум». Также сюда добавляют соль, оливковое масло, дрожжи и воду. Кроме этого принято использоваться для наполнения пиццы такие продукты: сыр моцарелла, помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло и душицу. Сейчас в Италии существует более...

Отельеры Урала ищут инновации для внедрения в своих объектах. С помощью применения новых технологий руководители гостиниц надеются привлечь новых клиентов и улучшить качество обслуживания гостей. Как сообщила начальник отдела рекламы УК USTA (управляет «Гранд Авеню Отель», «Екатеринбург Центральный Отель», Сити-Отель», «Премьер-Отель» и др.) Валерия Романова, в последние месяцы их компания активно занимается продвижение гостиниц в социальных медиа. К ним относят блоги, форумы, социальные сети, видеохостинги, свободная энциклопедия. По ее словам, наличие странички гостиницы, например на Facebook, позволяет как сотрудникам гостиниц общаться с клиентами, так и им между собой. Такое взаимодействие привлекает к себе новых клиентов и повышать лояльность существующих. Пока же, отмечают участники рынка, лишь единицы гостиниц Екатеринбурга используют такие методы продвижения, большинство ...

Сегодня интернет становится для гостиничного бизнеса одним из самых мощных источников привлечения клиентов. Все больше людей отдает предпочтение поисковым системам, подбирая гостиничные услуги. Возможность оформить и оплатить заказ удаленно в режиме реального времени во многом способствует развитию торговли и получению стабильного дохода. Компания TravelLine рада предложить решение подобных вопросов при помощи современных технологий. Удобная и многофункциональная система онлайн бронирования TravelLine позволяет интернет-пользователям зарезервировать отели более чем в 100 городах России и получить гарантию заселения. Модуль онлайн бронирования встраивается в сайт гостиницы, стилизуется под общий вид страницы, становясь неотъемлемой частью корпоративного стиля партнера. С его помощью гостиница предоставляет клиентам возможность забронировать номер и внести за него предоплату без...

Деловой отель «Спутник» (СПб), расположенный в 20 минутах езды от центра города, предлагает предприятиям Екатеринбурга организацию обслуживания деловых мероприятий, научных и практических конференций, выездных семинаров и тренингов по безналичному расчету. Комфортабельный и сравнительно недорогой отель располагает обширным номерным фондом (220 номеров), рестораном (90 мест) и возможностью организации трехразового питания групп или полупансиона, фуршетов и банкетов для выездных заседаний директоров. В отеле есть все необходимое для успешного проведения деловых мероприятий: возможность комфортного размещения большого количества групп и участников, регистрация иностранных граждан, трансфер и охраняемая парковка. В аренду сдается конференц-зал на 30 мест, оснащенный необходимым оборудованием; работает office-room, на всей территории отеля бесплатный Wi Fi. Гибкая ценовая политика и большое...

По информации мэрии на 1 ноября 2010 г. в Екатеринбурге действует 58 гостиниц на 6020 мест. За последние семь лет количество гостиниц выросло более чем вдвое. Наиболее динамичный ввод объектов произошел именно в кризисные 2008-2010 гг. «Главная тенденция – именно в этот период в Екатеринбурге были построены отели с привлечением к управлению международных операторов», - сообщил заместитель председателя комитета по организации бытового обслуживания населения горадминистрации Олег Китаев. Пришедшие на Урал международные операторы популяризируют среди местных отельеров новые стандарты работы. Среди них – клининг на аутсорсинг. До сих пор большинство местных гостиниц предпочитали оказывать эти услуги собственными силами. Теперь многие начали ориентироваться на опыт западных коллег. Как рассказал генеральный менеджер отеля Парк Инн в Екатеринбурге Дэвид Морен, их сеть давно осознала...

21 сентября в зале «Библиотека» отеля «Арарат Парк Хаятт» состоялся пресс-ланч руководства ГК «РЕНОВА-СтройГруп» с представителями ведущих СМИ. Мероприятие было приурочено к юбилею ГК «РЕНОВА-СтройГруп», собравшиеся обсудили итоги пятилетнего развития компании. На вопросы журналистов отвечали Президент ГК «РЕНОВА-СтройГруп» Вениамин Голубицкий и Генеральный директор Михаил Семенов. В мероприятии приняли участие журналисты таких ведущих СМИ как: «Ведомости», «Известия», «Эксперт», информационного агентства «Интерфакс», журнала «СНИП», портала Банкир.ру и др. В ходе беседы руководство ГК «РЕНОВА-СтройГруп» поделилось информацией о достижениях компании, ходе реализации основных проектов и планах на будущее. Особый интерес представителей СМИ вызвал пилотный проект ГК «РЕНОВА-СтройГруп» микрорайон «Академический» в г. Екатеринбург, который на сегодняшний день является самым крупным проектом...

В Сибирском федеральном округе появилась новая система онлайн бронирования www.hotelslobby.com, которая доступна для любого бизнеса. Несмотря на то, что понятие бизнес-туризма в России ещё не настолько укоренилось в сознании обывателя, направление это активно развивается. Правда, стоит отметить, что чем больше удалённость региона от центра (читай, от Москвы), тем рынок гостеприимства менее насыщен. Но это, отнюдь не значит, что бизнесмены игнорируют территорию России, что за Уралом. Регулярные деловые поездки и потребность в проведении всевозможных конференций заставляет искать оптимальные решения. Исключительно удобный инструмент система онлайн бронирования www.hotelslobby.com . Стоит отметить, что подобные системы существовали и ранее, скажем, www.booking.com является вполне удобным инструментом для бронирования отелей в любой точке мира. Только вот города Российской федерации...

Для владельца отеля его работа - это воссоздание атмосферы гостеприимного дома, где любое промедление организационного характера отрицательно скажется на репутации хозяина и, как следствие – рентабельности гостиничного бизнеса. Как не допустить такой ситуации Вы услышите на семинаре «Современная и доступная система управления мини-отелем», который проведет компания «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ), крупнейшая региональная сеть среди фирм-франчайзи 1С. Семинар пройдет 21 сентября 2010 года одновременно в нескольких городах России: в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Уфе и Сочи. Семинар будет интересен руководителям, генеральным директорам и управляющим мини-отелей и гостиниц. На семинаре Вы узнаете критерии современной системы управления мини-отелем (Property Management System), а также способы быстрого проведения операций, связанных с оформлением гостей. Также специалисты...

Клиенты Ikea, которые являются владельцами карты Ikea Family, получают 50% скидку на стандартные номера в выходные дни (пятницу, субботу и воскресение). Так как большое количество людей приезжают в магазин Ikea в Екатеринбурге из небольших городов Свердловской области, данное предложение – это не только отличная возможность провести вечер до или после посещения магазина Ikea и насладиться красотой городских достопримечательностей, но так же возможность остановиться в международном отеле высокого класса – Park Inn Ekaterinburg. Отель, расположенный в самом центре города, вблизи основных достопримечательностей, торговых и бизнес-центров, идеально подходит для деловых людей и туристов. Международный аэропорт Кольцово находится всего в 20 км от отеля. В отеле 160 современных просторных номеров, включая 42 номера категории бизнес, номера для курящих, объединенные номера и номера для людей...

Мастер-классы пройдут в рамках подготовки к 39 Всемирной шахматной Олимпиаде в соответствии с установленными международными стандартами проведения мероприятий. Организаторы – Югорская барменская ассоциация совместно с Фондом поддержки предпринимательства Югры. Цели мероприятия: • Содействие повышению культурного уровня обслуживания гостей в кафе и ресторанах города; • Привлечение интереса специалистов отрасли к ресторанно-гостиничной индустрии округа; • Развитие современных направлений технологий в кулинарии и сервисе и отражение последних тенденций в развитии ресторанного, клубного и гостиничного бизнеса. Мастер-класс для метрдотелей и официантов по международной методике Австралийского колледжа ресторанного бизнеса А.Бомонта. Дата проведения: 17-19 сентября Мастер-класс проводит Степаненко Сергей - руководитель учебного центра Барменской Ассоциации России, участник и лауреат...

Сентябрь вместе с желтыми листьями принесет и результаты летнего сезона народной ресторанной премии «Золотая вилка» в восьми городах России. По итогам SMS-голосования определятся победители в номинациях «Лучший летний ресторан» и «Лучшая летняя терраса». Первыми награды получат рестораторы Екатеринбурга. За теплый золотовилочный период российские рестораторы успели переплыть Каму под руководством шоумена Олега Назарова и побить кулинарные рекорды из книги Гиннеса на Челябинском озере Смолино. А посетители заведений, отправившие SMS за своих фаворитов, получили призы от марки премиальных вин Шато Тамань и компании West Travel. В основном, SMS-голосование закончилось 31 августа. Самыми активными городами стали Челябинск, Екатеринбург и Новосибирск. Всего за финальный период борьбы ресторанов было отправлено более 4000 SMS-сообщений в поддержку любимых «летников». Учитывая то, что летняя...

1 августа стартовал финальный этап летнего сезона народной ресторанной премии «Золотая вилка». С этого дня заведения-лидеры по итогам первого тура народного sms-голосования в девяти городах страны вступили в гонку за первое место. Победители в двух «жарких» номинациях «Лучшая летняя терраса» и «Лучший летний ресторан» будут награждены в сентябре на церемонии вручения «Золотой вилки». Список заведений-финалистов можно посмотреть на сайте премии www.goldenvilka.ru. Летняя «Золотая вилка» стала экспериментальной площадкой для «обката» новой механики голосования — в летнем проекте поддержать любимое заведение можно только с помощью SMS-сообщений. Конечно, SMS-голосование вызвало не такой ажиотаж, как голосование в интернете. Но зато четко стала прослеживаться зависимость количества голосов от желания рестораторов стать победителями премии: заведения, в которых на столиках всегда выложены...

Сигарный клуб Екатеринбурга объявляет об открытии дегустационного сезона. Первая дегустация, которая, как рассчитывают организаторы, станет ежемесячной, прошла в ресторане El Gusto и объединила уральских поклонников сигарокурения. «Курение сигар — это не только уход от жестких краев реальности и расслабление, но и целый ритуал. Посредством него каждый сигарокурильщик входит в некое сообщество посвященных. Кубинские, никарагуанские, доминиканские и гондурасские сигары — все они объединяют тех, кто ценит и понимает искусство курения сигары. Наша цель — развитие культуры сигарокурения в Екатеринбурге»,— отмечает хозяйка клуба Евгения Шухарт. Гостям вечера к дегустации были предложены 2 сигары: марка одной из них была оглашена заранее (Bossner Robustos, Доминикана), другая сигара была подана инкогнито, без «банта». Ценителям сигар было предложено разгадать сигару X. По курьезному стечению...

18 июня в кондитерской «Бон-Бон» собрались рестораторы города, чьи заведения вступили в гонку за призы народной ресторанной премии «Золотая вилка Summer». Открытие нового сезона премии прошло в формате «Делового завтрака» с розыгрышем призов от партнера «Золотой вилки» - компании West Travel. Изначально организаторы планировали рассказать рестораторам о механике премии, об условиях голосования за летние заведения, о номинациях летнего сезона. Кроме того, Дмитрий Львов, заместитель директора West Travel, презентовал идею конкурсов для ресторанов «Лучшее блюдо для деловых переговоров». Но неожиданно для организаторов старт премии из небольшого информационного мероприятия перерос в серьезное обсуждение перспектив развития ресторанного бизнеса в Челябинске и путей решения сложного комплекса проблем в этой сфере. Первой обсудили проблему кадров — в Челябинске особенно сказывается нехватка...

Компания «Макдоналдс», отметившая в начале года 20-летие своей деятельности в России, продолжает идти в ногу со временем. Главная ценность «Макдоналдс» - люди, и этот приоритет компании подтвержден реальными кадровыми программами. Одним из таких проектов является Программа поддержки образования. Эта программа призвана поощрить и финансово поддержать сотрудников «Макдоналдс», совмещающих работу в компании с успешной учебой в ВУЗах. 2010 год стал юбилейным для Программы поддержки образования: ей исполнилось 10 лет. За прошедшее десятилетие лауреатами стипендии «Макдоналдс» стали более 1300 человек, на выплату стипендий было направлено свыше 18 миллионов рублей. Годы существования программы показали: стипендия «Макдоналдс» приносит работникам-студентам не только реальную финансовую помощь, но и признание их трудовых заслуг и самостоятельности – и со стороны коллег, и со стороны родителей...

Стартовала «Золотая вилка Summer» - новый проект общенациональной сети журналов «Выбирай» (www.vibirai.ru) и народной ресторанной премии «Золотая вилка» (www.goldenvilka.ru). Она стала продолжением основной премии, которая успешно проходит уже два года подряд в 23 городах России. Отметим, что летом за любимые рестораны, кафе и террасы можно будет голосовать только с помощью SMS. Номер для SMS-голосования остался прежним — 5522. Вся подробная информация будет размещена на сайте (www.goldenvilka.ru) премии в разделе «Голосование», а также в залах заведений-участников. Пока в проекте участвуют 8 городов: Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Сочи, Тольятти и Челябинск. В следующем году к «Золотой вилке Summer» присоединятся остальные города сети журнала «Выбирай». Голосование в двух номинациях («Лучший летний ресторан» и «Лучшая летняя терраса») пройдет с июня по...