Напитки (27)

Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока. Центральная Россия: 60 видов щей и каши До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста...

Давай-ка, наколем лучины, Раздуем себе самовар! <…> За верность старинному чину! За то, чтобы жить не спеша! Авось, и распарит кручину Хлебнувшая чаю душа! Александр Блок, «На улице — дождик и слякоть» То, что называется самоваром по-русски, звучит так же на всех возможных языках. И даже персидские и турецкие аналоги этого устройства, название которых звучит как samover, происходят от русского самовара. Вообще приспособления для нагревания разных продуктов существовали с глубокой древности в самых разных культурах. Например, в японской и китайской кухне были и есть специальные подогреватели — «хого», как их называют китайцы. Однако они использовались не для кипячения воды и заваривания чая (а самовар — это про чай, как мы считаем), а для приготовления самых разных блюд. Такова была и остается специфика дальневосточной кухни: готовить многие блюда быстро, на глазах гостей...

13 июня в 14 часов по местному времени (12:00 по московскому времени) «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Жителей таких городов Урала, как Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Нижний Тагил ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле перед ноутбуком, наполните бокал любимым пенным напитком и наслаждайтесь экскурсией! Гости...

В условиях Covid-19 и вызовов, с которыми сталкивается экономика и общество, особую актуальность приобретает устойчивость бизнеса. Мы считаем важным усилить нашу работу в области устойчивого развития в рамках программы «Цель 4Ноля: вместе для будущего» - чтобы способствовать перезапуску экономики и формированию новых моделей потребления. Мы уже добились заметных результатов в области экологии – в энергоэффективности пивоварен и снижении экоследа готовой продукции, и готовы брать на себя повышенные обязательства. К 2022 «Балтика» обеспечит сбор и переработку не менее 50% объема всей выпускаемой на российский рынок упаковки. Ключевые достижения «Балтики» в области устойчивого развития за 2019 год: • Снижение выбросов углекислого газа. С 2015 года абсолютные выбросы углекислого газа на пивоваренных заводах «Балтики» сократились на 26,2%. Несмотря на снижение объемов производства, компании...

11 августа в столице Урала состоялся 5-й марафон «Европа-Азия». Масштабное спортивное мероприятие собрало 7000 участников, включая лидеров российских беговых стартов, приехавших в Екатеринбург поддержать юбилейный забег. Партнером мероприятия выступило безалкогольное пиво «Балтика 0». Международный марафон «Европа-Азия» привлекает участников не только сертифицированной трассой, но и интересным маршрутом с возможностью символично пересечь границу между сторонами света. Участники традиционно преодолели дистанции в 3, 10, 21,1 и 42,2 км, пробежав по историческому центру, улицам и набережной Екатеринбурга. Маршрут марафона охватывал главные достопримечательности города - Ельцин-центр, Оперный театр, Храм-на-Крови, небоскреб Башня «Исеть». Старт и финиш юбилейного забега расположился на футбольной «Екатеринбург-Арене». Второй раз партнером екатеринбургского забега стало безалкогольное пиво...

Кисловодск в первую очередь известен своими целебными водами — кисловодскими нарзанами, поэтому одно из мест, рекомендуемых к посещению - Нарзанная галерея. Готическое здание из желтого камня, напоминающее средневековый дворец, находится у самого входа в Курортный парк. Нарзанная галерея - старейшее место в городе. Когда-то на этом месте был только небольшой колодец, откуда местные жители пили воду. В 1848 году началось строительство галереи, которое завершилось через несколько лет. Внутри галереи, стены которой оформлены мрамором, стоит колодец, накрытый стеклянным куполом. Здесь можно понаблюдать, как из его глубины наверх поднимаются пузырьки газа. Вдоль стен галереи устроены бюветы с разными видами Нарзана. Каждый посетитель может набрать воду в кружку бесплатно, и, не торопясь, наслаждаясь прохладой, прогуляться по галерее, попивая её. Помещение украшено античными скульптурами...

В семнадцатый раз в Москве стартовал ежегодный волонтерский проект Coca-Cola «Рождественский караван». Он пройдет по всей России с 10 декабря 2017 года по 5 января 2018 г. Всего волонтеры посетят 69 городов Центральной России, Поволжья, Юга, Урала, Сибири и Дальнего Востока и сделают 135 остановок. «Рождественский караван» уже давно и прочно ассоциируется с приближением Нового года. На протяжении 17 лет проект оказывает поддержку воспитанникам детских домов, маленьким пациентам больниц, реабилитационных центров, а также детям с ограниченными физическими возможностями. В 2016 году адресатами программы впервые стали малообеспеченные, многодетные и неполные семьи. Фирменные красные грузовики Coca-Cola – символ проекта – останавливаются в социальных учреждениях, на центральных площадях городов и дарят малышам, подросткам и взрослым новогоднее настроение. За формирование маршрута отвечают...

С наступлением теплого сезона в магазинах ГК «Дикси» увеличивается товарооборот освежающих напитков и мороженого. Только в мае - за месяц до начала лета - покупатели дивизионов «Дикси», «Виктория», «Мегамарт» съели около 750 тонн мороженого. Несмотря на то, что в магазинах представлен ассортимент из десятков видов этого лакомства, лидером продаж во всех регионах присутствия сети является классический вафельный стаканчик. По сравнению со среднемесячными показателями товарооборота «Дикси» с начала года в мае доля продаж мороженого увеличилась в два с половиной раза. Учитывая вкусовые предпочтения покупателей, к лету ассортимент освежающей сладости расширился – в магазинах «у дома» появились сорбеты и фруктовый лед. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется мороженое в мелкой фасовке, его выбирают более 70% покупателей, около трети из них выбирают пломбир в вафельном стаканчике...

Россия стала первой в мире страной, где начались продажи BUD Alcohol Free в бутылке 0,33 литра. BUD Alcohol Free уже доступен во всех каналах продаж. Этикетки данной новинки выполнены в новом обновленном дизайне с преобладанием синих и белых цветов. В поддержку запуска новинки была проведена кампания по наружной рекламе: рекламные сообщения «BUD Alcohol Free. Выдержан на буковых стружках» появились в 5 крупнейших городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Омске, Екатеринбурге и Новосибирске. Рецептура держится в строжайшем секрете, но общеизвестен один факт: пиво BUD Alcohol Free, как и алкогольный BUD, выдержан на буковых стружках, что придает напитку оригинальный и узнаваемый мягкий вкус. Александр Копытов, маркетинг менеджер BUD: «BUD— это больше, чем просто отличный напиток. Это культовый бренд и ценности людей, которые живут по собственным правилам. Новая упаковка уменьшенного...

Масштабный экологический проект прошел в Нижнем Новгороде 20 сентября. Команда Coca-Cola Hellenic, реализуя программу устойчивого развития, проводит различные мероприятия, улучшающие экологическую обстановку в регионах, где представлены заводы и офисы Компании. В Нижнем Новгороде субботник проходил в одном из самых популярных мест отдыха нижегородцев – пляже Мещерского озера, которое является самым большим в городе и считается памятником природы областного значения. На борьбу с мусором вышли сотрудники Компании Coca-Cola Hellenic, волонтеры от Региональной Общественной Экологической Молодёжной Организации "Изменим Мир", Культурный центр "Акрополь" и представители Партии "Великое отечество" – все они помогли городской природе, очистив прибрежную зону озера от бытового мусора и отходов. C 2004 года более 41 500 человек приняли участие в уборке и озеленении городов России под флагом...

13 июня 2014 года на стадионе «Центральный» в г.Новошахтинск состоится региональный финал среди юношей средней возрастной категории Всероссийских соревнований по футболу в рамках юбилейного 50-го турнира «Кожаный мяч – Кубок Coca-Cola». В финальных матчах регионального тура встретятся 8 сильнейших футбольных команд области в средней возрастной группе. Победители регионального тура отправятся на Всероссийский финал в Екатеринбург. А главным событием турнира станет Московский Всероссийский финал соревнований 2014 года в старшей возрастной группе, который пройдёт в сентябре на одном из центральных стадионов столицы. Среди гостей финала ожидаются звезды отечественного футбола, представители органов власти и ветераны турнира «Кожаный мяч». Послом турнира «Кожаный мяч – Кубок Coca-Cola» 2014 года стал полузащитник московского «Спартака», игрок Сборной России Денис Глушаков. Финалистов и...

«Рождественский Караван» Coca-Cola Hellenic, с которым уже 13 лет ассоциируется новогодняя пора в нашей стране, завершил свое яркое путешествие. С 16 декабря по 12 января красочные грузовики Coca-Cola сделали более 190 остановок в 64 городах России. Около 2000 сотрудников Компании приняли непосредственное участие в проекте и подарили праздник 38 800 россиянам. Проект был впервые реализован в 2001 году по инициативе одного из сотрудников Coca-Cola Hellenic и изначально был исключительно благотворительным. Сотрудники Компании готовили подарки и представления для воспитанников детских домов, переодевались в костюмы Санта-Клауса и приезжали на красочных грузовиках Coca-Cola поздравлять ребят с праздником. Сохранив фокус на благотворительности, сегодня проект стал более масштабным – на городских площадях сотрудники Coca-Cola Hellenic организуют праздничные представления для местных жителей...

Эстафета Огня Универсиады продолжает свое движение по городам России и 19 мая прибыла в Екатеринбург. Система Coca-Cola встречает Огонь Универсиады в России и является партнером Эстафеты Огня XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года в г. Казани. Эстафета Огня посетила 5 частей света и преодолела свыше 100 000 километров и 25 января 2013 года прибыла в Россию, во Владивосток. В России Эстафета Огня Универсиады пройдет через 27 крупнейших студенческих центров в 8 федеральных округах. Будут вовлечены 1,5 млн. студентов из 10 федеральных университетов России. Эстафета продлится до самого начала Игр – до 6 июля 2013 года. Участники Эстафеты Огня XXVII Всемирной летней Универсиады в Екатеринбурге стартовали от здания Уральского федерального университета (бывшего УрГУ, проспект, Ленина, 51) и пронесли эстафету огня по центральным городским улицам. Маршрут Эстафеты завершился перед зданием...

Уникальные арт-объекты «Любимый. Сердце города» установлены в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Перми и Нижнем Новгороде. В самых популярных у жителей этих городов местах появились авторские скамейки с логотипом «Любимый». Установка арт-объектов стала закономерным завершением конкурса «Любимый. Сердце города», который бренд настоящих соков и нектаров «Любимый» объявил в этом году на своем сайте в День всех влюбленных. Это был народный конкурс, каждый, кто хотел, мог прислать на него свой эскиз и побороться за выход в финал. Финалистов вместе с членами профессионального жюри отбирали сами посетители сайта, отдавая им свои голоса. Не удивительно, что победителем конкурса стал настоящий народный герой – кузнец Юрий Панов из села Мордово Сенгилеевского района Ульяновской области. Юрий много лет работает кузнецом в маленьком селе, где родился и прожил всю жизнь. Он прочитал о...

В городах-участниках определены площадки, где будут реализованы победившие дизайн-проекты. В Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Перми и Санкт-Петербурге продолжается организованная брендом настоящих соков и нектаров «Любимый» акция «Любимый. Сердце города». Отобранные народным голосованием и утвержденные профессиональным жюри дизайн-проекты «Любимый. Сердце города» появятся в конце апреля в самых романтических местах городов-участников – Екатеринбурга, Казани, Нижнего Новгорода, Перми и Санкт-Петербурга. В Екатеринбурге скамья любви будет установлена в Харитоновском саду. У парка, заложенного почти 200 лет назад, удивительная история, романтика этого места с озером, островком и ротондой на нем издавна привлекала под сень его деревьев влюбленных, которые искали уединения. По некоторым преданиям, под парком есть старинный подземный ход, по которому любимые тайно ходили друг к...

В 2013 году бренд натуральных соков и нектаров «Любимый» продолжает успешную акцию «Сердце города» на новом уровне. В пяти городах России – Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Перми и Санкт-Петербурге – при непосредственном участии горожан будут созданы уникальные арт-объекты, которые, по замыслу организаторов, должны стать популярными местами для объяснений в любви, свиданий и свадебных фотосессий. Конкурс на лучший проект «Сердца города» стартовал в День Святого Валентина на сайте www.lubimii.ru Победителя конкурса определяет народное голосование и профессиональное жюри. В марте 2012 года арт-моб «Сердце города» – 300 раскрытых на площади Казанского собора в Санкт-Петербурге зонтов в форме сердца – собрал около 2500 человек и получил отклик более чем в 300 СМИ. Новый уровень «сердечного» проекта предполагает непривычный для России формат создания настоящих городских...

Компания Тетра Пак и Coca-Cola Hellenic объявили о запуске нового формата упаковки Tetra Gemina Aseptic Leaf (TGA Leaf) для сока «Добрый». Сок «Добрый» стал первым продуктом в формате упаковки TGA Leaf на территории России. При этом упаковка сертифицирована в соответствии со стандартами Лесного попечительского совета (FSC™). Инновационная и экологичная TGA Leaf выпускается на платформе Tetra Pak® A3/Flex, что позволяет использовать преимущества всех форм и размеров упаковок этой линейки. Она обладает рядом преимуществ: • За счет скошенных углов упаковку гораздо удобнее держать в руке; • Крышка TGA Leaf легко и плотно закрывается, а ее конструкция позволяет наливать сок, не расплескав его. Уникальную линию по производству TGA Leaf установили на заводе «Мултон» в Санкт-Петербурге. Впервые сок «Добрый» в новой упаковке объемом 1 литр появился в розничных сетях Санкт-Петербурга осенью...

В рамках 12-го Ежегодного Форума «Watershow 2012», который пройдет 26-28 ноября 2012 года в Москве, состоится выступление Директора по развитию компании «Небесна Криниця» Евгении Кривонос с презентацией на тему: «Как PR продает воду с доставкой?» Евгения Кривонос поделится успешным опытом продвижения потребления качественной воды и здорового образа жизни. Кроме того, эксперт расскажет, какие маркетинговые и репутационные результаты получила компания «Небесна Криниця» после реализации PR-стратегии, направленной на существующих и потенциальных клиентов, на сотрудников компании и представителей СМИ. «Мы пришли к выводу, что развиваться и продавать воду с доставкой надо с помощью PR. Сегодня в городах – миллионниках воду с доставкой домой заказывают всего около 5-7% домохозяйств, остальные берут воду в бюветах, покупают в супермаркетах, или используют фильтры. Люди переплачивают, не...

Система Coca-Cola представила первую серию коллекционных банок с изображением символики XXVII Всемирной летней Универсиады 2013 года. Серия выпущена ограниченным тиражом и будет состоять из трех разных коллекционных банок. Все банки коллекционной серии оформлены в стилистике Универсиады, на них изображен фирменный знак казанской Универсиады ― тюльпан. Коллекционные банки Coca-Cola объемом 0,33 мл, будут представлены в трех дизайнерских решениях и поступят в продажу поэтапно, в период с октября 2012 по июль 2013 года. Данная инициатива реализуется в рамках сотрудничества Системы Coca-Cola и Исполнительной дирекции Всемирной Универсиады 2013 года в Казани. Система Coca-Cola обеспечит всех участников Игр безалкогольными напитками, а также предоставит необходимое холодильное оборудование. Участие в Универсиаде ― часть масштабной программы по поддержке активного образа жизни...

Отшумело лето, собран урожай, взрослые и дети доедают последние фрукты уходящего сезона. Но не стоит наедаться про запас, можно получать витамины ежедневно! Компания "Натуральные продукты" заботится о том, чтобы витамины и минералы необходимые для здоровья присутствовали на ваших столах круглый год, и представляет новинку этой осени: смородиновый компотный микс BioniQ. Смородиновый компотный микс – это пятый вкус в линейке уже полюбившихся компотных миксов BioniQ, созданных благодаря сохраненным традициям и новым технологиям. Компотный микс – уникальный продукт: фрукты и ягоды высушены по вакуумной технологии при мягкой температуре 35-40 С, что позволяет удалить влагу, сохранив витамины, вкус, запах и цвет плодов. Компотный микс полностью готов к употреблению, продукты не нужно перебирать, мыть и даже варить. Достаточно просто залить компотную смесь кипятком и дать остыть – через три...

Компания Чистая вода (ТМ Норинга) запустила новый сайт www.noringa.ru. Это стало прорывом в сфере HOD – теперь сделать заказ, выбрать время доставки и способ оплаты можно без телефонного звонка. Прежде всего, новый сайт ориентирован на удобство при онлайн-заказе. Современный интерфейс и продуманная навигация сайта позволяет легко ориентироваться в магазине и находить информацию о всех товарах, предлагаемых компанией, – воду, кулеры, чай или кофе. На сайте действует система оплаты с помощью банковских карт. Юрий Менухов, директор ООО «Компания Чистая вода» отмечает: «Сайт noringa.ru – своеобразный прорыв в нашей отрасли. Высокая клиенториентированность рынка HOD, как правило, предполагает при оформлении заказа бутилированной воды общение с оператором компании. Мы решили этот вопрос – и теперь заказать воду Норинга, кулеры и сопутствующие товары, выбрать удобное время доставки и способ...

Компания Чистая вода (ТМ Норинга) завершила сделку по присоединению клиентской базы ООО «Утренняя роса», ранее работающей в сфере HOD в Новосибирске. Это стало очередным шагом в реализации стратегии выхода Компании Чистая вода на федеральный уровень. Компания Чистая вода продолжает реализацию стратегии федерального развития. Располагая мощной производственной базой (крупнейший в Европе завод в отрасли HOD в Новосибирске и высокотехнологичное производство в Екатеринбурге), Компания консолидирует рынок питьевой воды (продажа питьевой воды в 19-литровых бутылях, ПЭТ-упаковке, а также - минеральной воды), приобретая региональных игроков. Первая сделка в рамках данной стратегии – покупка компании «Святой источник» (Новосибирск, Омск, Екатеринбург) - была осуществлена в 2005 г. За последний год Компания Чистая вода закрыла еще 2 сделки: присоединение клиентской базы компании «Водопад...

Проблема защиты и сохранения мировых водных ресурсов с каждым годом становится все острее. Статистика фиксирует продолжающееся загрязнение объектов природы и, если не предпринимать меры по улучшению ситуации, в скором времени состояние крупнейших водоемов может достичь критической отметки. Влиять на ситуацию можно – доказывают компания Coca-Cola Hellenic в России совместно с Бюро ЮНЕСКО в Москве, с 2006 года реализуя экологическую программу «Живая Волга». Понимая всю важность тематики, Coca-Cola Hellenic в России в партнерстве с Бюро ЮНЕСКО в Москве с 2006 года реализует широкомасштабную программу «Живая Волга». Программа призвана объединить усилия особо охраняемых природных территорий, местных администраций, СМИ, неправительственных организаций и общественности для сохранения природного богатства реки. Волга – национальное природное достояние России и величайшая река Европы. Общая...

В 2012 году компания Coca-Cola Hellenic в России стала единственным обладателем сразу двух почетных наград «HR-бренд 2011», а также вошла в ТОП-5 рейтинга лучших «Работодателей России», составленный кадровым холдингом HeadHunter. Компания не останавливается на достигнутом и запускает принципиально новую стратегическую программу по работе с высокопотенциальными и талантливыми выпускниками – Coca-Cola Hellenic Management Trainee Program («Программа подготовки будущих менеджеров»). Сразу в 11 городах России осенью 2012 года компания Coca-Cola Hellenic откроет свои двери 50 талантливым молодым специалистам, прошедшим многоступенчатую систему отбора. В течение последующих двух лет в рамках специальной насыщенной программы молодые специалисты смогут вырасти до линейных менеджеров. В течение первого года Программы участники получат возможность ознакомиться с бизнесом компании Coca-Cola...

22 марта, в рамках всемирного Дня воды, победители и участники регионального этапа Национального конкурса водных проектов старшеклассников посетили экологическую экскурсию на завод Coca-Cola Hellenic в Екатеринбурге, где презентовали свои проекты по защите водных ресурсов и познакомились с примерами водосбережения на производстве. Участники конкурса презентовали свои проекты по защите водных ресурсов и обсудили их со специалистами по экологии екатеринбургского завода Coca-Cola Hellenic. В этом году в региональном этапе Национального конкурса водных проектов старшеклассников приняло участие 15 проектов. На экологической экскурсии по производству специалисты компании рассказали старшеклассникам о программе по повышению эффективности водопользования и снижению нагрузки на окружающую среду. Также будущие экологи посетили производственные цеха и ознакомились со всеми этапами изготовления...

Компания «Милкум» арендовала 6 500 кв. м складских и 500 кв. м офисных помещений на территории ПЛК «Северное Домодедово». «Милкум» является одним из крупнейших дистрибуторов компании ОАО «Вимм-Билль-Данн», а также партнером ведущих производителей продуктов питания таких как: МЖК (Московский жировой комбинат), Скит, Unilever и др. Теперь, через склад в ПЛК «Северное Домодедово» будет проходить весь широкий ассортимент продукции компании, которую дистрибуцирует «Милкум» - молочная продукция, товары детского питания, напитки, соки, твердые и плавленые сыры, майонезы, кетчупы и масла таких брендов как: «Домик в деревне», «Чудо», «Веселый молочник», «Агуша», «Здрайверы», «Био Макс», «Ламбер» и др.. Все эти продукты требуют особых условий хранения, в частности, наличие холодильного и морозильного оборудования. «Не каждый складской комплекс даже класса А располагает необходимыми мощностями по...

Один из крупнейших в мире производителей безалкогольных напитков Pepsi Bottling Group («Пепси Боттлинг Груп») расширяет штат автоматизированных торговых представителей в России. Сотрудничество «Пепси Боттлинг Груп» и CDC началось в 2001 году, после заключения договора на автоматизацию в г. Москве и г. Санкт-Петербурге. В 2005 году Пепси предоставила официальную информацию, согласно которой система автоматизации мобильной торговли ОПТИМУМ позволила существенно увеличить продажи в России без увеличения структуры сбыта и перейти на выполнение заказа (доставку) в срок не более 24-х часов. В апреле 2006 года в Москве и Екатеринбурге было автоматизировано дополнительно 120 торговых представителей, и в феврале 2007-го — еще 80 торговых агентов в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Екатеринбурге.