Выявлено нарушение режима хранения продукции

При проведении плановой выездной проверки в отношении оптового холодильного склада специалисты Управления Россельхознадзора по Свердловской области выявили нарушение температурного режима хранения мороженой рыбы и рыбной продукции.

На момент проверки температура хранения в низкотемпературной холодильной камере составила -3˚С, тогда как мороженые рыба и рыбная продукция должны храниться при температуре не выше -18°C.

По факту выявленного нарушения законодательства Российской Федерации в области ветеринарии индивидуальный предприниматель по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 3000 рублей.

Выдано предписание об устранении выявленного нарушения, которое было устранено индивидуальным предпринимателем в установленный срок.